9. Τι είναι το χλωριούχο αμμώνιο;

Το χλωριούχο αμμώνιο (συντομογραφία ως χλωριούχο αμμώνιο) είναι μια ανόργανη ένωση με χημικό τύπο NH4Cl, που χρησιμεύει ως άλας αμμωνίου του υδροχλωρικού οξέος και παράγεται κυρίως ως υποπροϊόν στη βιομηχανία ανθρακικού νατρίου. Αυτή η ουσία υπάρχει ως μικροί λευκοί ή κιτρινωποί τετράγωνοι ή οκταεδρικοί κρύσταλλοι, διαθέσιμοι τόσο σε σκόνη όσο και σε κοκκώδη μορφή. Ενώ το κοκκώδες χλωριούχο αμμώνιο είναι λιγότερο υγροσκοπικό και ευκολότερο στην αποθήκευση, η κονιοποιημένη μορφή χρησιμοποιείται κυρίως ως βασικό υλικό για την παραγωγή σύνθετων λιπασμάτων.
Το χλωριούχο αμμώνιο είναι πολύ διαλυτό στο νερό και τη γλυκερόλη, ελαφρώς διαλυτό στην αιθανόλη και αδιάλυτο σε βενζόλιο ή αιθέρα. Χάνει εύκολα το νερό της κρυστάλλωσης στον ξηρό αέρα και γίνεται διαβρωτικό λόγω της υδρόλυσης σε υγρά περιβάλλοντα, παράγοντας υδροχλώριο. Ενώ τα άλατα αμμωνίου παρουσιάζουν γενικά αλκαλικές ιδιότητες, το ίδιο το χλωριούχο αμμώνιο είναι μια όξινη ουσία. Όταν θερμαίνεται, αποσυντίθεται και αντιδρά με οξέα για να σχηματίσει άλατα αμμωνίου. Κατά τη διάρκεια της έντονης καύσης, παράγει εξαιρετικά ερεθιστικά αέρια, όπως οξείδια του αζώτου και αμμωνία. Στις διεργασίες γαλβανισμού, συνήθως αναμιγνύεται με χλωριούχο ψευδάργυρο.