51. Τι καθορίζει τη θερμοκρασία στεγνώματος;

Η θερμοκρασία ξήρανσης καθορίζεται από τον τύπο του διαλύτη, καθώς διαφορετικοί διαλύτες έχουν διαφορετικά σημεία τήξης. Για παράδειγμα, ο χλωριούχος ψευδάργυρος έχει σημείο τήξης 283 μοιρών και σημείο βρασμού 732 μοίρες, ενώ το χλωριούχο αμμώνιο αρχίζει την εξάχνωση στους 350 βαθμούς. Αυτό σημαίνει ότι ο χλωριούχος ψευδάργυρος απαιτεί υψηλότερη θερμοκρασία στεγνώματος από το χλωριούχο αμμώνιο. Επομένως, ο χλωριούχος ψευδάργυρος συνήθως ξηραίνεται στους 200–250 βαθμούς, ενώ το χλωριούχο αμμώνιο μπορεί να στεγνώσει μόνο στους περίπου 120 βαθμούς. Αυστηρά μιλώντας, το ανώτερο όριο της θερμοκρασίας ξήρανσης καθορίζεται από το σημείο τήξης του διαλύτη, ενώ το κατώτερο όριο καθορίζεται από τη θερμοκρασία στην οποία μπορεί να αφαιρεθεί πλήρως το νερό κρυστάλλωσης του διαλύτη.